B’Brick Bakers

『Cafe comfort food made with unique sense.』

Atelierから生まれたB’Brick BakersはマルチエスニックカナディアンのペストリーシェフHannah（ハナ）と一緒に創作＆手作りするベイク系のお菓子ブランドです。

カナダで活躍していた彼女は、スパイスやハーブの調合センスが抜群で、本場のテイストはそのまま、甘さを少し控えめに、食べてほっこりできるよう、懐かしさや温かさも大切にしたなんとも癖になる美味しさです。

デザイナーでもある彼女とAtelierのクリエイティブチームがそのユニークなセンスを活かした、素材のキュレーションに加え、様々なシーンでのコミュニケーションにも一花添えられたらと考えています。

_{“自宅でベイク”}

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CANVAS TOKYO (広尾)/ATELIER (代官山)にて展開中